Рубрика «Кулинария»

как сделать квас из березового сока в домашних условиях

Как сделать квас из березового сока в домашних условиях

Наступила весна, деревья начинают просыпаться, набухают почки, самое время идти за березовым соком. Что обладает таким же неповторимым вкусом как сок, а иногда и намного приятней – это березовый квас. Квас очень хорошо утоляет жажду, отлично тонизирует, обладает бодрящими свойствами. Квас является источником огромного количества витаминов, особенно группы В, микроэлементов фосфор, кальций и магний, имеет …

как приготовить печеночные оладьи из говяжьей печени

Рецепты печеночных оладий из говяжьей печени

Оладьи из говяжьей печени – блюдо, которое может быть, как сытным и калорийным, так и диетическим. Все зависит от состава ингредиентов. В любом случае, можно сочетать одновременно и вкус, и пользу. Печенка говядины, как и любой субпродукт, обладает специфическим вкусом, который не всем нравится, однако оладьи из говяжьей печени – именно то блюдо, которое позволяет …

тыквенный суп-пюре рецепт со сливками

7 рецептов тыквенного супа-пюре

Тыквенный суп-пюре входит в меню разных стран от Австралии до Америки. В каждой культуре принято готовить его по-своему, добавляя различные ингредиенты, которые придают супу новые оттенки вкусов. Например, англичане добавляют в суп лук-порей и яблоко, а французы готовят его на курином бульоне. Тыквенный суп так популярен благодаря полезным свойствам главного ингредиента – тыквы. Этот овощ …

как приготовить печёночный торт из куриной печени

Рецепты вкусного печёночного торта из куриной печени

Печеночный торт—это действительно торжественное угощенье, которое можно приготовить и в обычные дни. Такая закуска станет настоящим украшением любого стола. А для тех, кто любит печенку, будет предпочтительнее какого-либо салата или горячего блюда. Но даже тем, кто не любит печень это кушанье должно понравиться. А так как этот торт после приготовления должен хорошенько пропитаться 3-4 часа, …

как сделать жаворонка из теста

Подробные рецепты: как лепить жаворонков из теста

Весной в народе всегда отмечали особенный праздник – день весеннего равноденствия. Он обозначал конец зимних холодов и скорое наступление тепла. Хозяйки в этот день любили готовить сладкие булочки в виде жаворонков или других птиц, ведь считалось, что пташки из теста способны принести хорошую погоду, весну, тепло и богатый урожай. Конкретной даты у праздника не было, …